Les menus et la carte de Côté Vignes by Coco à Beaumes-de-Venise

Les délices de la cuisine gastronomique dans le Vaucluse

Poussez les portes de notre restaurant bistronomique Côté Vignes by Coco à Beaumes-de-Venise. Optez pour des instants savoureux et originaux. 

Nous vous assurons une carte riche et variée et une cuisine fait maison, élaborée avec des produits frais de saison. 

Notre carte

Le menu du jour

Entrée / plat / dessert
Changement tous les jours selon le marché du Chef – disponible le midi uniquement, hors week-ends et jours fériés

 

18€

Nos entrées

Velouté du moment

10,00 €

Tartare de poisson (selon arrivage) à la mangue et avocat

13,50 €

Tartelette au St-Marcellin et aux cèpes, bouquet de roquette

14,50 €

Terrine de jarret de boeuf façon daube

15,50 €

Nos plats

Filet de boeuf français, sauce au foie gras et pommes grenailles (sup. 5€ au menu)

26,00 €

Côte de porc, écrasé de pommes de terre à la tomate séchée

18,00 €

Risotto à la betterave et croquant de parmesan

18,50 €

Poisson frais du marché, selon arrivage, risotto riz vénéré et vinaigrette vierge aux agrumes

20,00 €

Ravioles du moment cuites au feu de bois

18,00 €

Nos spécialités au feu de bois

Camembert accompagné de salade, jambon cuit,
jambon cru, pommes de terre rôties au feu de
bois et mouillettes de pain)


 

- nature 20,00 €
- aux épices 22,00 €
- flambé (Pastis ou Calvados) 24,00 €
Ravioles du moment, salade verte

18,00 €

Lasagnes du moment, salade verte

16,00 €

Cassolette d'andouillette au St-Marcelin, pommes de terre rôties, salade verte

20,00 €

L'assiette Côté Vignes : moitié pizza classique, moitié salade verte

16,00 €

 

Nos pizzas

Les Basiques

10,00 €

Fromage : Sauce tomate, emmental, olive

Anchois : Sauce tomate, anchois, olive

Les classiques

13,00 €

Jambon : Sauce tomate, jambon, emmental, olive
Chorizo: Sauce tomate, chorizo, emmental, olive
Royale : Sauce tomate,jambon, champignons frais, emmental, olive
Reine : Sauce tomate, jambon, mozzarella, olive
Roquefort : Sauce tomate , roquefort, emmental, olive
Mozzarella : Sauce tomate, mozzarella, olive
Chèvre : Sauce tomate, chèvre, emmental, olive

Les Généreuses

14,00 €

Napolitaine : Sauce tomate , câpres, anchois, mozzarella, olive
Pizzéric : Sauce tomate, chorizo, chèvre, emmental, olive
Quatre Fromages : Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquefort, emmental, olive
Fermière : Sauce tomate, lardons, chèvre, emmental, olive
Troyenne : Crème, moutarde, andouillette, emmental, olive
Camembert : Crème, camembert, emmental, olive
Paysanne : Crème, lardons, champignons, oignons, emmental, olive
Végétarienne : Légumes frais du moment, mozzarella, emmental, olive

Les Gourmandes

16,00 €

By Coco : crème, champignons frais, huile à la truffe, mozzarella,roquette, olive
Calzone : Sauce tomate,jambon, champignons frais, emmental, oeuf, olive
Supplément oeuf 1,00€

Nos desserts

Coeur coulant au chocolat

8,00 €

Crème brûlée selon l'envie de Hugo

7,00 €

Moelleux aux marrons, crème anglaise à la menthe

8,00 €

Dacquoise crème vanille, fruits du moment

8,00 €

Coupe de glaces artisanales (2 boules)

4,00 €

Coupe de glaces artisanales (1 boule)

2,00 €

Café gourmand (sup 2€ au menu)

9,00 €

Assiette de fromages affinés (sup 3€ au menu)

9,00 €

Suggestion pour accompagner votre dessert :

Le muscat de Beaumes de Venise Rouge, Domaine Lenita, 6 cl

5,50 €

Magret de canard doré aux épices et miel
Gambas, julienne de céleri-granny smith
Foie gras maison mi-cuit et brioche cardamome
Risotto de potiron, jambon cru Speck
Saumon fumé et poireaux glacés
Financier aux noix concassées et poire pochée
Moelleux au chocolat coeur framboise

Nos menus

Le menu By Coco à 34 €

A composer :

une entrée, un plat et un dessert

au choix dans la carte

 

(hors spécialités au feu de bois et pizzas)

un supplément est appliqué sur certains plats et desserts

 

Le menu enfant à 12 €

Sirop, croustillant de poulet ou pizza jambon fromage, glace 1 boule

Le menu Truffe(*) à 49 €

Tartare de cabillaud à la truffe noire

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Côte de porc, écrasé de pomme de terre à la truffe noire, jus au thym

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Brie à la truffe noire (5€ sup.)

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Dacquoise aux fruits truffée

 

(*) truffe tuber melanosporum

1515, route de Lafare 84190 Beaumes-de-Venise